O Campus Santo Antônio, da Universidade Federal de São João del-Rei, recebe, entre os dias 13 e 15 de agosto, o I Simpósio Nacional de Atualização em Bovinocultura de Leite (Infomilk). Organizado pelo Grupo de Estudos Produção de Bovinos, do Departamento de Zootecnia da UFSJ, e com apoio da FAUF/UFSJ e Epamig, o Simpósio traz a São João profissionais da própria Epamig e também da Embrapa, UFV, UFMT, UEM, IFMG, IZ Sertãozinho, Programa Minas Leite e Educampo, que ministrarão oito palestras e cinco minicursos. As inscrições podem ser feitas até o dia 12 - veja instruções no site www.infomilk.org, onde também é possível consultar a programação completa.

 

Serão abordados temas relacionados à nutrição, melhoramento genético, biotecnologia da reprodução, processamento do leite, mercado, dentre outros, focados para produtores de leite, cooperativas, indústrias relacionadas à area, instituições de ensino e pesquisa, órgãos de fomento, associações, federações, sindicatos, profissionais autônomos e estudantes das Ciências Agrárias. O objetivo é discutir atualidades em sistemas de produção de leite, sob a ótica de sustentabilidade técnica, econômica e ambiental.