As inscrições para o Concurso Municipal de Produtos Registrados no Serviço de Inspeção Municipal (COMPRESIM) continuam a todo a vapor até a próxima quinta-feira, 14.

 

De acordo com a agente de fiscalização do SIM, Eliane Campos, 25 produtores já se inscreveram para o concurso. “Não imaginávamos que o concurso teria toda essa repercussão, estamos satisfeitos. Até o momento, a categoria que teve o maior número de inscrições foi a de queijo minas frescal, totalizando nove inscrições”, disse.

 

O objetivo do I COMPRESIM é premiar em cada categoria a ser julgada, o produtor rural e o estabelecimento que apresentar o melhor produto e a melhor tecnologia, em função dos atributos sensoriais (aspecto global, cor, textura, odor, aroma, sabor e consistência).

 

O concurso contemplará as seguintes categorias: Queijo Minas Frescal; Queijo tipo Muçarela; Manteiga; Embutidos (linguiça suína pura); Mel e Novidades do campo.

 

Os interessados podem comparecer com o produto que participará do concurso diretamente à Secretaria de Agricultura e Abastecimento, que fica na Rua Santo Elias, nº 90, Centro e efetivar a sua inscrição gratuitamente.